2011/11/2

墨西哥路邊美食


上圖:taco是墨西哥最常見的小吃,四處都可以見到攤販在賣這種食物。這個一片10披索(1披索=2.25台幣),後來發現,有些早餐店,差不多大小,只要8披索,這價位大概是賣給夜店的人吃的宵夜吧。


上圖:taco at Tulum, one for 7 pesos
墨西哥的taco就是在玉米餅上加上各種不同碎肉後,加上洋蔥、青椒及不同醬料,買taco你得跟攤販說,你要選擇哪種肉類,以免吃到你不吃的肉。這個東西我太愛了,因為洋蔥和青椒是我最愛的青菜。


墨西哥有各種類似taco的小吃,從早到晚有不同的吃法,其實只是餅皮厚度、大小不同,上面的肉和菜不同,當然每家店料理的肉和醬料就可以看出功夫高低。上圖是我們第一天的早餐,有點像台灣掛包的玉米餅裏面包著碎肉和各種生菜,份量超大,我們三人合力吃完它,一份只要14披索。

旅伴說,網路上對墨西哥城內的buffet評價頗高,所以我們也找一家在旅館附近的buffet來試試,一個人168披索,在這裏已算是高級享受,不過我還是喜歡路邊美食。


上圖:墨西哥許多地方都有烤雞店

上圖:想吃什麼香料的自己選

 上圖:烤雞附上生菜、炒麵(也可選飯)及玉米餅,加上一杯現打果汁,就是豐盛的一餐了,他們所附的醬料也是一絕,記得拿點辣椒,墨西哥是世界上辣椒上種類最多,也最會用辣椒的國家。

到墨西哥玩,一定要多吃這裏的水果,因為墨哥哥緯度和台灣差不多,且也是多高山的國家,所以水果種類繁多,便宜又好吃,我在很多地方都看到有人在賣切好的綜合水果,吃了很多次,都覺得甜度足、水份高,路上隨處可見現打果汁也很便宜,有時口渴也不買水,就直接吃水果或喝果汁解渴。

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